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創辦人在她的小時候，奶奶時常會挖一口蜂蜜給她，並告訴她蜂蜜的種種好處，那種甜蜜的滋味深深烙印在她小小的心靈中；在一次偶然的機緣下，一位醫師朋友建議她用蜂蜜來養身，本著蜂蜜對健康是很好的食品，也希望藉由蜂蜜傳遞奶奶那份甜甜的愛，讓溫暖持續蔓延，所以她也推薦給很多朋友；幾年下來很多朋友鼓勵她成立一間公司以服務更多的人，於是「客錸企業有限公司」在1997年誕生了，而「客錸」兩字乃取其「有朋自遠方來不亦樂乎」之意，希望和大家作朋友，希望每一個顧客皆能感受到我們以客為尊的理念。

1.直接吃:

直接以木湯匙或塑膠湯匙舀取食用，每日約30公克。

2. 蜂蜜牛奶:

牛奶約250c.c. 加入蜂蜜約20公克(或個人洗好增減)攪拌均勻即可。天冷時可微波加溫增添口感。

3. 沖水喝:

飲用水250c.c. 加入蜂蜜約20公克(或個人洗好增減)攪拌均勻即可。

4. 蜂蜜水果沙拉:

【材料】

奇異果1顆, 草莓3顆, 芒果1顆, 蜂蜜30公克

【做　法】

a.將水果洗淨去皮切丁(草莓洗淨即可)。

b.淋上蜂蜜即可食用。

5. 蜂蜜檸檬汁

【材料】

檸檬1個, 蜂蜜30公克, 紅茶葉1公克，飲用水250 c.c.

(熱開水250c.c.)，(金桔1顆)

【做　法】

a.檸檬洗淨切半，取出檸檬汁。

b.加入飲用入與蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

c.喜歡飲茶的朋友可另以熱開水沖泡紅茶葉(綠茶葉)，再將茶水約30c.c.加入蜂蜜檸檬汁，攪拌均勻即可享受不同口味層次之天然飲品。

d.亦可加入入金桔汁增添不同風味。

6. 蜂蜜鬆餅

【材料】

鬆餅2片, 蜂蜜30公克

【做　法】

a.檸檬洗淨切半，取出檸檬汁。

b.加入飲用入與蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

7. 蜂蜜蒸金瓜

【材料】

金瓜(南瓜) 500公克

蜂蜜 50公克

冰糖適量

【做　法】

a.將金瓜洗淨切成小塊，放入大碗中，加入蜂蜜和冰糖，放蒸籠內蒸煮1小時即可。

注意事項:

保存方式: 不須冷藏，開封後請置放陰涼處

配送限制：台灣本島

商品圖片僅供實物參考。內容物組成以實物及商品說明為主。產品外包裝以實際出貨為主。

因食品衛生考量，除商品本身瑕疵外，開瓶後恕不退貨，退貨時請保留原包裝，謝謝！

建議用溫水或涼水沖泡，天然營養不流失

一歲以下嬰幼兒不宜食用。

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新聞分享

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北醫大磨課師(MOOCs)與歐洲線上課程平台FutureLearn合作，自前年起陸續推出一系列線上課程，其中「物聯網促進樂齡老化」，由北醫大醫學資訊研究所印度籍助理教授雪必兒（Shabbir Syed Abdul）開課，由於主題創新實用，還沒上線，就已經吸引4千名學生預先報名，大多數的學生來自英國、歐洲及美國。

因應高齡社會來臨，雪必兒表示，這個題目吸引許多高齡長者前來學習，65歲以上的銀髮族學生，就占了54％，其中近40％是66至75歲族群，14％是75歲以上族群，這當中甚至有高齡84歲的英國人來修課，是年紀最大的「學生」。

雪必兒分析讓老年人如此踴躍上網當學生的原因，他指出除了年長者對於物聯網應用在活躍老化的課程非常感興趣外，現在懂電腦、手機的3C老人越來越多，加上磨課師課程打破年長者行動不便的限制，只要在家上網、滑手機，就能上課。根據他統計，這門課累計多達4052人選修，2500則討論串，不少人表示這是一門「很好的課程」、「提供很多很好的資訊」。

雪必兒指出，「物聯網促進樂齡老化」課程共四周，每周兩小時，分成四大課程主題，主要討論如何應用物聯網工具改善跌倒、中風復健、失智及睡眠障礙等。舉例來說，中風老人透過結合電子計步器的智慧手環，可即時傳遞數據讓復健師評估活動量，年長者多玩運用腦力的益智遊戲，可延緩長者老化失智，甚至透過互動式「睡眠教練」APP，可以設定良好作息的生活目標，例如，「一天不喝超過3杯咖啡」等，藉此APP評估改善，一步步克服睡眠障礙。

雪必兒也說，老年人在學習中再小的發現都會樂於與他人分享，因此得到的回饋也特別多，像是課堂上曾有一名學生指出，原本女兒送給自己智慧手環，他自認不需要而將他擺在一旁，但上過互聯網課程後發現智慧手環的好處，就去將它找出來加以使用。而雖然受限於語言問題，導致課程使用者多為歐美人士，但北醫大醫技學院院長李友專表示，在其他平台上也有開中文的課程，希望能讓大眾更為廣泛的使用。

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